محب فهمي :

كان لزاما علي أن أوضح تطور المهن المختلفة على مدار العصور لكي يرسم القارئ في خياله صورة لصاحب تلك المهنة فقد انقرضت مهن كثيرة ودفنت في مقابر لا يعلم عنها الجيل الجديد شئ .. السعيد هو من يملك المعرفة:

الطحان .. طاحن الغلال

الخباز..صانع الخبز "الفران"

الكنفاني .. صانع الكنافة

العسال..صانع العسل

الزيات .. صانع الزيت

النساج ..صانع القماش

الغزال .. صانع الصوف

النتاف .. ناتف القطن "المنجد"

الصباغ ..صابغ القماش

الحبال .. جادل الكتان

الدباغ .. دابغ الجلود

الخشاب..قاطع الأخشاب

السقاف..صانع السقف

البناء .. صانع المنازل

الحصار..صانع الحصير

السلال..صانع السلال

الشربتلي ..صانع العرقسوس

السقاء .. موزع المياه

النجار .. صانع الأثاث

النحاس ..صانع الأواني

الحداد .. صانع الآلات الحديدية

القزاز .. صانع القوارير الزجاجية

الحلاق .. "المزين _ الكوافير"

المحلخ ..سنان الأسلحة

دقاق التبغ..بائع التبغ والدخان

البستاني..مقلم الأزهار والورود

الراعي ..الأغنام والماعز والإبل

الجمّال ..سائق الجمل

الحانوتي .. ناقل الموتى

المبيض .. مبيض النحاس

الفلاح .. فالح الأرض "المزارع"

الفلاحة .. زارعة الحقل

الصراف .. مبادلة العملة

الدقاق ..العطار "خالط الأعشاب"

الداعرات .. بائعات الهوى

الموسيقى .. عازف النادي والربابة

الراوي .. حاكي البطولات

الحشاش ..مدخن الشيشة

الخياط ..حائك القماش "الترزي"

الجزمجي ..صانع الأحذية "الصرماتي"

المأذون .. عاقد الزواج

المؤذن .. رافع آذان المسجد

الرهناتي .. المقرض بضمان

المكوجي..فارد الثياب

مكوجي رجل ..فارد المعاطف

مكوجي طرابيش ..كي الطربوش

العساس ..الحارس "الشرطي"

اللبان ..بائع اللبن

البنّان ..بائع البن

العلاف .. تاجر الغلال

الطرشجي ..بائع المخلل

الدخاخني ..بائع الدخان

العربجي ..سائق الكارو

السماك ..بائع السمك

الجزار ..بائع اللحم "القصاب"

الحلواني ..بائع الحلوى

الخضري ..بائع الخضار

الفكهاني..بائع الفاكهة

الطباخ ..طاهي الطعام

الزبال..جامع القمامة

الخوجة ..المدرس "المعلم"

الفحام ..بائع الفحم

الفرارجي..بائع الطيور

العجلاتي ..مؤجر الدراجات

الخرمنجي..متذوق نكهة الدخان

الذواق .. متذوق الخمر

مهن ملغية

–         بائع القباقيب: حذاء مصنوع من الخشب .. كان يستخدم عند الوضوء في المساجد

–         بائع القلل: اناء لحفظ مياه الشرب صيفا ويصنع من الفخار الأبيض والأحمر

–         بائع البطاطا: عربة خشبية عليها فرن صاج صغير يتم بداخله شوي البطاطا لتباع شتاء.

–         بائع الجيلاتي: عربة خشبية عليها اناء يوضع فيه الجيلاتي المثلج بطعم الليمون والمانجة والحليب.

–         بائع الجاز عربة بها تنك يجرها حصان تبيع "الكيروسين" كان يستخدم في المنازل للطهي والإنارة.

–         بائع "الجلا": عربة تبيع قش الأرز المحروق يستخدم في تنظيف الأواني من دهون الطعام

–         بائع المكانس وهما صنفان مصنوعان من الليف الأحمر أو من سمار عيدان الأرز تستخدم في الكنس

–         بائع الروبابيكيا: يشتري جميع اغراض المنازل المستغنى عنها والتالفة

–         بائع الطبالي: يبيع طبلية وهي مصنوعة من الخشب للأسر المتوسطة يقدم عليها الطعام بدل السفرة

–         بائع الكتاكيت: رجل يحمل قفص على ظهره مبطن من الداخل بالخيش لبيع الكتاكيت عمر يوم واحد

–         الرفاعي: هو صائد التعابين ومروضها

–         آكل النار: "حاوي"رجل يملأ فمه بالجاز وينفخه في الهواء فيحدث دوائر من اللهب

–         البيانولا: هو صندوق موسيقي كبير يدار باليد فيخرج مقطوعات موسيقية

–         بائع الساج سونيا: هو يقوم بالمبادلة وأخذ الأشياء الزائدة عن حاجة المنزل ومقايضتها بأواني بلاستيك أو أواني ألومنيوم أو صيني.

–         الحاوي: هو يقوم بتقديم الألعاب السحرية المبهرة ومعه جراب "شنطة" يضع فيها جميع أدواته وله مثل شهير "ياما في الجراب ياحاوي".

–         ضاربة الودع: هي سيدة رغاية تدعي معرفتها بالمستقبل من خلال مجموعة قواقع "الودع" في مقابل أجر نقدي ولها عبارة مشهورة "وشوش الودع".

–         القراقوز: شخصية ابتدعها نجم الكوميديا "شكوكو" وهي شخصية لها "صوت مميز" كذلك لها عروسة وعمدة وغفير وهي فن يشبه مسرح العرائس.

–         نعمر مفتاح نعمر: هو رجل متخصص في عمل مفاتيح للأقفال التي يغلق بها المساكن

–         صندوق الدنيا: شرائط من الجرائد تلصق ببعضها وتعرض من خلال عدسة مكبرة ويتفرج عليها الأطفال وهي قصص من التراث "اتفرج يا سلام وشوف العجب ألوان".. "والزناتي خليفة".

ذكرياتنا كثيرة .. والحاضر "يفكر" الغايب!