كتب: كريم جابر

يشهد العالم الإسلامي أخر 90 دقيقة في اليوم الأول من عيد الفطر المُبارك، ويُعد الكعك من أبرز تقاليد العيد عند المصريين والعرب، وفي هذا السياق تقول د.أسماء بريك، خبيرة التغذية أن الكعكة الواحدة تحتوي على 200-300 سُعرة حرارية وتختلف أيضًا بإختلاف مُحتوياتها، والغُربية من 200-250، البسكويت 100-200، البيت فور 100-150.

وحذرت بريك من الإفراط في تناول الكعك لأن تجاوز حجم السُعرات الحرارية الخاصة بكل شخص يوميًا، يؤدي لمشاكل صحية، فيجب علينا تناول كمية صحية على مدار يومين فقط بدون الاستزادة في التناول.

ونصحت بأهمية الشراء من الأماكن الشهيرة بالسُمعة الجيدة في صناعة الحلويات والكحك، ونتناوله عقب وجبة الإفطار وليس كوجبة رئيسية، ولا نفعل ذلك ليلًا وتحديدًا في وجبة العشاء.