تعرف على الطريقة الصحية لتناول الفاكهة والثمرات الأفضل

نصحت د.أسماء بريك بأهمية تناول الفاكهة من 3 إلى 5 ثمرات يوميًا، مُشددة على عدم الإفراط في تناولها أو إهمالها بجوار الوجبات اليومية.
وأشارت إلى إمكانية استبدال وجبة العشاء بتناول فاكهة، ويمكن تناول ثمرة أو اثنين مع زبادي ولبن في ذات الوجبة الليلية، ويُمكننا أيضًا تناولها بين الوجبات.
وحول الفاكهة المُفيدة، قالت بريك أن الجوافة جيدة لأنها لا تحتوى على سعرات مُرتفعة و بها نسبة كبيرة من فيتامين سي و الحديد، والتفاح أيضًا به نسبة مُرتفعة من الحديد والألياف، وكذلك الكنتالوب و البطيخ نسبة المياه عالية بهُما.
وحول الفاكهة التي لا يجب علينا الإفراط في تناولها، أشارت إلى المانجو، التين، التمر، العنب لأن هذه الفاكهة عالية السعرات وبالتالي ترفع نسبة السُكر في الدم، وذلك علينا ضبط التناول بشكل صحي.
وتساءل الكثير حول الطريقة الأفضل للفاكهة، التناول بالشكل التقليدي أم العصير؟، فأجابت بريك بأن الطريقة التقليدية هي الأفضل لأننا سنستفيد من مُحتوى الثمرة ولكن العصير يفعل العكس عبر استخلاص وسحب الألياف من الفاكهة وبالتالي لن نحصُل على القيمة الغذائية منها.