صرح الدكتور مجدي حجازي وكيل وزارة الصحة بالاسكندرية بأن بناء علي تعليمات الدكتور محمد سلطان محافظ الإسكندرية تم تشكيل لجنة برئاسة مراقب عام الاغذية بالتنسيق مع ادارة شرطة التموين و التجارة الداخلية بمديرية الشؤون الصحية بالاسكندرية لأخذ عينات من جميع الاغذية المقدمة بأحد المطاعم الشهيرة بالمندرة.

وأضاف ان ذلك بعد ورود إشارة تفيد حدوث تسمم جماعي بين رواد المطعم أدت إلى دخول 28 حالة لقسم السموم بالمستشفى الأميري الجامعي منها 3 حالات تم حجزها بالعناية المركزة.

وقامت اللجنة بأخذ عينات من جميع الأغذية لتحليلها و خاصة من الدجاج المشوي باعتبارة الغذاء المشترك بين جميع حالات التسمم ، كما تم التحفظ علي جميع الاجهزة الموجودة بالمطعم لحين ورود نتيجة العينات كما تم اتباع نفس الإجراءات تجاه أماكن تحضير الطعام التابعة للمطعم.