الذرة من الأغذية التي يحبها المصريون خاصة المشوية، ربما حبًّا في طعمها دون الانتباه للفوائد الصحية التي يجنوها جراء تناولها.

يقول الدكتور تامر صلاح استشاري التغذية ، الذرة المشوية تحتوي على العديد من الفوائد الصحية :

– تحتوي الذرة المشوية على نسبة عالية من حمض الفوليك والحديد اللذان يجعلاها علاجًا آمنًا للأنيميا.

– تحتوي الذرة المشوية على مضادات الأكسدة التي تقي من الإصابة بمرض السرطان.

– على العكس مما يقال عن الذرة المشرية فهي علاجًا فعّالًا للإمساك.

– تحمي العين من خطر الاصابة بمرض العشى الليلي خاصة مع التقدم في السن.

– تحمي من الإصابة بمرض هشاشة العظام وتقوي العضلات وتحمي الأسنان من الضعف وذلك بفضل احتوائها على عنصر الفسفور.

– تحسن من الأداء الجنسي لدى الرجال.

– تقوي الجهاز العصبي وتحسن من أدائه ، وتحمي الإعصاب من الإصابة بالالتهابات

– تحسن من أداء الكبد لوظائفه وتحميه من الأمراض.

– تحارب الطرة المشوية الدهون الثلاثية الضارة بالجسم.

– تحافظ على صحة القلب وتحمي الشرايين من خطر الإنسداد.

– من أهم مميزات الذرة المشرية أنها محفزًا طبيعيًا لإفراز الإنسولين ، لذا لديها القدرة على تنظيم مستوى السكر بالدم.