فى كل عام يحتفل المصريون بعيد “الربيع” أو شم النسيم، وهو الاحتفال الذى لا يكتمل عند الكثيرين إلا بتناول “الفسيخ” و”الرنجة” والأسماك المملحة فى هذا العيد، وهى الأكلة الأشهر فى…