يُحل غداً الاثنين عيد شم النسيم, حيث يخرج الناس إلى الحدائق والمُتنزهات ويتناولون الفسيخ والرنجة, وترجع بداية الاحتفال به إلى أواخر الأسرة الثالثة الفرعونية. وكالعادة فإن الاحتفال هنا يكون مرتبطا…

تُعد صناعة الفسيخ والرنجة والملوحة من الصناعات المُفضلة لدى الملايين من المصريين وباب رزق كبير لقطاع عريض من تُجار الأسماك, وللوجبة الشهية ذات طعم ورائحة مُميزين, مواسم مفضلة حيث ينتشر…